식빵 팬(Loaf Pan)을 추가하면 바나나 브레드부터 시작해 다양한 파운드 케이크류까지 도전할 수 있어요.

🍌 Ultimate Banana Bread

ATK가 Ultimate라는 단어를 붙이는 레시피는 그냥 흔한 레시피가 아닙니다. 누구나 익숙하게 만들어 본 레시피라도, 맛의 차이를 만들어내는 레시피라는 뜻이에요.

이 바나나 브레드 레시피도 마찬가지입니다. 적당히 달고, 촉촉하고, 바나나 향이 풍부한… 정말 완성형 레시피예요

🔗 ATK 레시피는 유료 회원만 볼 수 있지만, 유튜브에는 무료로 공개되어 있습니다! 영상 전반에는 바나나 관련 정보가 나오고, 레시피 설명은 중간부터 시작돼요.

👇 레시피 부분부터 재생하도록 링크를 만들었습니다.

Pecan bar video

도구 팁: 포테이토 매셔 없어도 괜찮아요!

레시피에서는 감자 으깨는 도구(Potato Masher)를 사용하지만, 레시피대로 전자레인지에 바나나를 돌리고 나면 아주 부드러워져서 포크나 거품기로도 충분히 으깰 수 있습니다.

그러니 식빵 팬만 있다면, 여전히 진입 장벽 없는 레시피 맞습니다! 😉

🍞 식빵 팬인데, 식빵은 언제 만들죠?

스탠드 믹서와 밀대가 있다면 식빵도 만들 수 있습니다. 물론 손반죽으로도 식빵을 만들 수 있지만 한두 번쯤 손으로 도전해보는 사람은 있어도, 매번 손반죽으로 식빵을 굽는 사람은 거의 없죠.

비록 지금 당장 식빵을 만들지 않아서 아쉽더라도, 이 팬을 갖췄다는 건 나중에 식빵을 만들기 위한 진입장벽을 하나 낮춘 셈이에요.

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